vi tilbyr dags-konferanser i samarbeid med odeon kino

Leie av konferansesaler

Minimumsleie pr sal er 50% av salens kapasitet.

Sal

4 timer

(per deltaker)

8 timer

(per deltaker)
Sal 1
103 seter
85,-
185,-
Sal 2
76 seter
85,-
185,-
Sal 3
75 seter
85,-
185,-
Sal 4
43 seter
85,-
185,-
Sal 5
33 seter
85,-
185,-
Dagskonferanse
Servering
Vi tilbyr lunsjmeny og/eller middag fra vår á la carte meny. Ved andre ønsker/behov, kontakt oss for et tilbud. Maten serveres både før, under og etter konferansen.
Dagskonferanse
Servering
Vi tilbyr lunsjmeny og/eller middag fra vår á la carte meny. Ved andre ønsker/behov, kontakt oss for et tilbud. Maten serveres både før, under og etter konferansen.

Lunsjmeny
Serveres frem til kl 16.00.

Sopp Suppe  |  189,-
Pisket rømme, kantarell, jordskokkchips
Whipped cream, chanterelle, artichoke chips

Allergener: melk, selleri, sulfitt

Fisk og skalldyr suppe  |  239,-
Dagens fisk, reker, råkost, serveres med brød
Today's fish, prawns, raw food, served with bread

Allergener: melk, fisk, skalldyr, sulfitt, selleri, gluten

Tartar på storfe  |  249,-
Okse ytrefilet, sopp majones, Chornichon, kylling skinn, serveres med brød.
Beef tenderloin, mushroom mayonnaise, Chornichon, chicken skin, served with bread.

Allergener: egg, sulfitt, gluten

Kylling salat  |  259,-
Confitert kylling, permesan og hvitløksdressing, bacon, krutonger, hjertesalat, syltet rødløk og permesan.
Confit chicken, parmesan and garlic dressing, bacon, croutons, courgette salad, pickled red onion and parmesan.

Allergener: egg, sulfitt, gluten, fisk

Pasta Ragu  |  199,-
Tagliatelle, langtidskokt okse ragu og permesan.
Tagliatelle, long-cooked beef ragu and parmesan.

Allergener: gluten, melk, selleri, sulfitt, egg

Lasagne  |  229,-
Lasagne med langtidskokt okseragu serveres med en lett salat og hvitløksbrød.
Lasagna with long-cooked beef ragu is served with a light salad and garlic bread.

Allergener: selleri, melk, sulfitt, gluten, egg

Fossen Burger  |  249,-
150 g burger av høyrygg fra Rakkestad. Bacon og løk marmelade, hamburger dressing, cheddar serveres med pommes frites.
150 g high-back burger from Rakkestad. Bacon and onion marmalade, hamburger dressing, cheddar served with fries.

Allergener: melk, egg, gluten, sulfitt

Dagens varmrett  |  199,-
Spør din servitør om hva dagens varmrett er.
Ask your waiter what the hot dish of the day is.

Á la carte

Forrett

SKOGSOPPSUPPE  |  169,-
Confitert kantarell, pisket rømme, jordskokkchips
Confit chanterelle, whipped sour cream, jerusalem aritchoke chips

Allergener: melk, sulfitt

FOSSEN'S BETETARTAR  |  169,-
Kapers, Estragonmajones, syltet bete, chevre og ristet hasselnøtt
Capers, Tarragon mayonnaise, pickled beats, hazzelnuts

Allergener: egg, hasselnøtt, melk, sennep, sulfitt

TARTAR AV OKSE  |  249/299,-
Sopp, cornichons, kyllingskinn og steinsoppmajonés
Beef tartare with mushroom, cornichons, chicken skin and porcini mayonnaise

Allergener: egg, sennep, soya, sulfitt

KVEITE CHEVICE   |  199,-
Søtpotetkrem, kiwi, granateple, gigant mais
Sweet potato, kiwi, pomegranate, corn nuts

Allergener: melk, sulfitt, fisk, selleri

Hovedrett

MOULES FRITES  |  309,-
Blåskjell, Chili, løk, ingefær, hvitløk, hvitvin,kokos melk, aioli, pommes frites.
Mussels, Chili, onion, ginger, garlic, white wine ,coconut milk, aioli pommes frites

Allergener: bløtdyr, egg, sulfitt.

BLACK ANGUS ENTRECÔTE ca 250g  |  399,-
Bearnaise, gulrotkrem, hericot verts, syltet løk, pommes frites.
Bearnaise, carrot pure, hericot verts,pickled onion, pommes frites.

Allergener: egg, melk, sulfitt

BURGER AV STORFE  |  249,-
Cheddar, dressing, bacon- og løkmarmelade
Beef burger with cheddar, dressing, bacon and onion marmelade

Allergener: egg, hvete, melk, selleri, sulfitt

BLACK ANGUS STEKT YTREFILET AV STORFE ca 200g  |  399,-
Bearnaise, gulrotkrem, hericot verts, syltet løk, pommes frites
Bearnaise, carrot pure, hericot verts,pickled onion, pommes frites.

Allergener: melk, egg, sulfitt

PANNESTEKT KVEITE   |  399,-
Brunet smør, mandler, kapers, brokkolini, fennikel salat, potet pure.
Beurre noisette, almonds, capers, broccolini, fennel salad, potato pure.

Allergener: melk, mandler, fisk

LAMME CARRÈ   |  429,-
Honning glaserte rotgrønnsaker, potet pure, rosmarin saus
Honey glazed root vegetables, potato pure, rosemary sauce.

Allergener: melk, sulfitt, selleri

PASTA  |  199,-
Okseragu og parmigiano
Pasta with beef ragu and parmigiano

Allergener: egg, hvete, melk, selleri, sulfitt

VEGETAR PASTA  |  199,-
Tomatsaus, sopp, hericot verts, parmigiano.
Tomatosaus, mushroom, hericot verts, parmigiano.

Allergener: egg, hvete, melk,

Barnemeny
Denne rett serveres kun til barn opp til 13år. I tillegg kan voksenrettene
bestilles i barneporsjon til halv pris.
This dish is only served to children up to 13 years of age. In addition. All dishes on the regular menu can
also be ordered as half price portions for children

DAGENS ISKULE  |  39,-
En kule med topping

Allergener: (spør servitøren)

PASTA  |  139,-
Okseragu og parmigiano
Pasta with beef ragu and parmigiano

Allergener: egg, hvete, melk, selleri, sulfitt

Dessert

HASSELNØTT CRÈME BRÛLÉE  |  169,-
Bringebær og sjokolade
Hazelnut crème brûlée with raspberry and chocolate

Allergener: egg, hasselnøtt, melk, soya

CAMEMBERT FRA RYGGE MEIERI   |  179,-
Pære- og ingefær chutney og sesamknekke
Camembert from Rygge dairy with pear and ginger chutney and sesame crunch

Allergener: hvete, melk, sulfitt

PASJONSFRUKT OSTEKAKE   |  169,-
Mandel og bringebær
Passionfruit cheese cake with almond and raspberry

Allergener: egg, mandel, melk

DAGENS ISKULER  |  99,-
To kuler med topping

Allergener: spør servitøren / ask waiter